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Se mettre à table – et au vert
Supermarmite salue cette jolie initiative de De Kas Restaurant, à Amsterdam, qui a pris le parti de proposer à sa clientèle des plats cuisinés à partir d’ingrédients cultivés à même le site! A la tête...
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Des applications iPhone pour manger sain, local et de saison
Au sein de l’équipe Super Marmite, trois d’entre nous sont fortement soupçonnés d’être un peu ‘geeks’ sur les bords, mordus de techno en somme lorsque nous ne cuisinons pas. Et l’iPhone est notre...
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Frappés du local
Quand on pense qu’il y a quelques années encore, se payer le luxe de manger de temps en temps de «vrais» légumes de saison relevait du pur loisir d’une certaine frange radicale de bobos citadins – on...
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L’idée du siècle qui pourrait bien faire des émules…
Avis aux gastronomes entrepreneurs en mal d’idées: The People’s Supermarket – le Supermarché des Gens (traduit littéralement) – est un concept géniallissime importé de New York par une bande de...
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Plus local, on ne fait pas!
Tout le monde a sur son balcon ou sa terrasse des plants de basilic ou de tomates cerises, qu’il se plait à cultiver et à cuisiner ensuite à titre personnel. Mais là où l’utile se joint à l’agréable,...
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A Bordeaux, l’épicerie sans emballage
Aujourd’hui, pour « En finir avec le sur-emballage », partageons un bon plan intelligent et écolo pour nos amis bordelais. Il s’agit de La Recharge, la première épicerie sans emballage, qui a ouvert...
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